Photo de Dr Benoit Arsenault

Vous n’êtes pas tannés de jeûner?

23 septembre 2024

Perte de poids, gain d’énergie, amélioration de la fonction cognitive, diminution du risque de maladies cardiovasculaires et de cancers, et même prolongement de l’espérance de vie : la liste de prétentions d’auteurs, d’influenceurs, de médecins et d’autres professionnels de la santé qui, à l’unisson, vantent les vertus du jeûne intermittent sur la santé ne cesse de s’allonger. Le jeûne intermittent gagne en popularité à la vitesse grand V et rien ne semble pouvoir l’arrêter. Pas même la science.


Dr Benoit Arsenault, chercheur à l’Institut, discute de ce sujet dans son texte d’opinion publié dans la Presse.

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