La capsaïcine pimenterait les performances sportives

Une étude synthèse conclut que ce supplément pourrait améliorer la résistance et l’endurance

La capsaïcine, cette molécule qui donne le piquant au piment rouge, est-elle efficace ou non pour améliorer les performances physiques? En août dernier, au terme d’une étude qu’il avait menée sur le sujet, le professeur François Billaut, du Département de kinésiologie et du Centre de recherche de l’Institut, concluait que la capsaïcine faisait partie des suppléments qui gagnaient à être testés rigoureusement en recherche.

« Ces composés pourraient faire partie d’une stratégie nutritionnelle visant à améliorer les performances physiques humaines. »
— François Billaut

Le fruit de ce travail vient de paraître dans l’International Journal of Sports Physiology and Performance.

Lire l’article paru sur Ledroit.com, rédigé par l’Université Laval 

PHOTO : Université Laval